En una de las calles más bonitas de la colonia Condesa se encuentra este pequeño, pero famoso, restaurante francés que ha logrado sobrevivir al paso del tiempo y se ha establecido como uno de los obligados de la zona.
Al pasar de los años ha logrado convertir a sus comensales asiduos como parte de la casa, y aunque es bueno para ellos, no lo es para el resto de las personas, quienes tienen que pasar por una larga espera por el lento servicio. Eso sí, en cuanto llega el primer platillo, la molestia se olvida y empieza el deleite para el paladar.
Ya sea en su terraza o al interior, los placeres europeos llegan y en esta temporada que puedes probar el gazpacho con migas de jamón serrano, o el crudo de jurel con brunoise de pepino que están deliciosos y frescos.
Un tradicional es su confit de pato que viene bañado en salsa de echalot que te hace querer comer hasta los huesos y no dejar nada en el plato. Otra opción es el Risotto con salsa de hongos y camarón, cocinado en su perfecto punto.
Para cerrar puedes pedir el pastel de mascarpone con licor de café, es una delicia.
Este restaurante es un tesoro en la Condesa, vale la pena visitarlo
pero siempre reserven para evitar una larga espera.
Rojo Bistrot
Costo promedio por persona sin alcohol $850.00
Ámsterdam 71, Col. Condesa
Reservaciones: 5211 3705