Este restaurante creado por la chef Martha Ortiz, está ubicado en el corazón de Polanco y es una de las grandes opciones para las personas que les gusta la comida de autor mexicana.
El lugar se ubica dentro del hotel Las Alcobas y cuenta con un espacio no muy grande, pero lo suficiente para demostrar que es un lugar refinado lleno de detalles y, sobre todo, con una gran cocina.
Para empezar, te sugerimos pedir un guacamole nacionalista. Se trata de una mezcla de este preciado oro verde con requesón y granada. También te recomendamos los tacos de chilorio con pápalo quelite y salsa de chile de árbol. El caldo cristalino es ideal para la experiencia culinaria, una sopa con hongos y vegetales en juliana que están deliciosos.
El plato fuerte es nuestro favorito. Te sugerimos que pidas un clásico de la casa: el Mole dulce Patria, cuya receta se encuentra protegida por derechos de autor. Está elaborado con pechuga de pollo en una salsa de vino blanco, mantequilla, pimienta molida blanca, y pétalos comestibles.
Las ocasiones especiales en este lugar te ofrecerán una gran experiencia y recordar lo dulce como lo es el postre María va a la florería, que está elaborado con galletas María, pulpa de guanábana y queso crema. Una delicia.
El servicio y el trato son muy buenos; no te arrepentirás de visitar este acogedor lugar.
›Prepárate para tener una experiencia a través de los sabores con todo y carrito de paletas heladas, un detalle con el que no podrás dejar de sonreír
Costo promedio por persona sin alcohol $1000
Dulce Patria
Anatole France 100, Col. Polanco
Tel: 3300.3399