Este lugar es un restaurante de fine dining especializado en carne madurada, ubicado en el nivel inferior de una casona ubicada en Álvaro Obregón, a unos cuantos metros de la Avenida Insurgentes. Grandes mesas de madera y un ventanal que recuerda a un viejo salón inglés son el escenario donde se ofrecen los platillos de una carta que se renueva cada mes y se le presenta al comensal de una manera muy original, en una caja de madera. Te sugerimos pedir el tartar de huachinango o un montadito de aguacate y huevo pochado el cual se vuelve una joya visual al cortarse y ver la yema flotar por el pan, de plano fuerte, el filete Wellington es una delicia o el pollito de leche en estofado y por supuesto, sus emblemáticos cortes madurados en seco, que no te los puedes perder. La otra oferta del Kerouac, una auténtica belleza visual y todo un arte, su coctelería. El menú se trata de un pequeño libro con los tragos dibujados, la receta descrita con hermosa caligrafía e identificados por las obras de los autores beat. El favorito: es el Tristessa (maracuya, mezcal, Ancho Reyes, miel de agave y cerveza de jengibre). Aunque no todo es mixología, aquí encontrarás una extensa carta de vinos integrada por excelentes etiquetas mexicanas, francesas, chilenas y españolas, así como cervezas artesanales de diferentes estados de la República. En el segundo piso del restaurante, encontrarás el bar Vollmer, bautizado en honor de la esposa del también escritor William S. Burroughs, muerta por él mismo en la calle de Monterrey, cuando le disparó al tratar de acertarle a un vaso que sostenía en la cabeza. La atención es personalizada y excelente, el ambiente es ideal para una comida con amigos o de negocios. Kerouac Av. Álvaro Obregón 206, Roma Norte Reservaciones: 8435-3640 Precio promedio: 800 pesos por persona con bebidas Calificación: 4.5 estrellas
18 de Abril de 2024