FOODPORN | Maison de Famille, el mejor francés de la Roma

23 de Abril de 2024

FOODPORN | Maison de Famille, el mejor francés de la Roma

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En una casona ubicada en la calle de Colima, epicentro de uno de corredores gastronómicos de la colonia Roma, se encuentra este sitio que ofrece una variedad de sabores propios de la cocina francesa tradicional.

Se trata de un espacio que, sin presumir de una decoración espectacular, resulta bastante agradable e ideal para escapar de los lugares concurridos y terminar una deliciosa comida con una sobremesa larga en compañía de amigos o familia. Cuenta con una terraza amplia para fumadores, su carta, tanto de vinos como de alimentos, es excepcional.

Comienza tu experiencia culinaria con una exquisita sopa de cebolla, la terrina de foie gras o una ensalada de ejotes tiernos, cultivados en el rancho de los propietarios, la familia Avernin, ubicado en Morelos.

Para continuar, puedes pedir un exquisito pato que se disolverá en tu boca, un filete a la pimienta acompañado por frites a la francesa, una pasta con hongos morilla o si prefieres algo más ligero, el salmón chileno será tu mejor opción.

Aunque será una misión casi imposible, no olvides dejar un espacio para sumergirte en alguno de sus postres, la tarta tibia de chocolate, la de ruibarbo y fresa o la Créme Brûlée con cardamomo te sorprenderán.

La cava de Maison de Famille está integrada por una amplia selección de vinos franceses, españoles y mexicanos para todos los gustos. Te recomendamos pedir el Aperol, vino espumoso con un toque de agua mineral, la bebida del momento.

La atención es inigualable, pues está a cargo directamente por la familia Avernin, de la escuela del Champs Elysées y Bistrot Mosaico, seguro te harán sentir como en casa.

Te recomendamos hacer reservación, pues es muy concurrido durante el fin de semana. Cuenta con servicio de valet parking.

Maison de Famille Colima 152, entre Orizaba y Córdoba, Roma Norte Reservaciones: 5525-2546 Precio promedio: 650 pesos con bebidas Calificación:

★★★★1/2