FOODPORN | Porco Rosso BBQ, para los amantes de la carne

20 de Abril de 2024

FOODPORN | Porco Rosso BBQ, para los amantes de la carne

restaurante-Porco

Todos los cortes se sirven en sándwiches que puedes acompañar con guarniciones opcionales

Ubicado en el corazón de la Condesa, este restaurante se especializa en la carne acompañada de salsa BBQ, que se une a la nueva oferta culinaria de la Ciudad de México. Establecido en un espacio abierto en la calle de Mazatlán. Sus creadores colocaron bancas de madera para servir costillas de cerdo, pulled pork y brisket, lo mejor del menú. Además todos los cortes se sirven en sándwiches que puedes acompañar con guarniciones opcionales, como son las papas vaqueras y frijoles con salsa BBQ pero no te pierdas a la joya de la corona que se consigue al probar la cebolla frita con aderezo de sriracha (la popular salsa picante oriental).

Cuentan con el clásico mac & cheese, rico pero no le llegan a la altura del sabor de la carne. Si logras llegar al postre, te sugerimos pedir la orden de deep fried oreos (galletas fritas con una mezcla de pasta para hot cakes) que aquí sirven; y por si fuera poco, acompañado con una bola de helado de vainilla. Porco Rosso te ofrece cervezas artesanales de Cervecería Colima o de barril: Primus, Jabalí y Tempus doble malta, además de vino de temporada, clamatos, pero una refrescante limonada con jengibre con hierbabuena es también muy buena opción. El espacio de las mesas es pequeño, se comparte con un huerto donde los encargados del lugar siembran hierbas y verduras para surtir su cocina.

Foto: porcorossobbq

Porco Rosso Condesa

Avenida Mazatlán 148 Teléfonos: 5211-7202 Precio promedio: 300 pesos con bebidas Calificación: