Piensas que las fiestas ya habían acabado, pues no…todavía falta la Rosca de Reyes, una de las celebraciones más esperadas por niños y no tan niños.
La tradición de la partida de la Rosca de Reyes data del siglo XIV en Francia. La manera de compartirla era un ritual; la primera rebanada era para aquél que fuera pobre o que llegara sin avisar al hogar.
En México, la Rosca de Reyes fue importada de España en el siglo XVI y es una costumbre partirla en la oficina, con amigos o familia el 5 y 6 de enero acompañada de un delicioso chocolate caliente.
Si aún no la has comprado, aquí te decimos los mejores lugares para hacerlo. ¡Corre! 1.- La Suiza. Es un clásico de esta temporada por su relleno de crema de nata que no puedes dejar de probar. Pastelería Suiza. Parque España 7, Condesa. Tel. 5211-0904, abierto de lunes a domingo de 8 a 21 hrs.
2.- Pastelería Matisse. Es una de las más reconocidas en la CDMX. Los precios son un poco altos pero vale la pena por su sabor. Te recomendamos la de almendras y la de crema pastelera. Matisse, Eugenia 111, Del Valle. Tel. 5543 7588, abierto de lunes a sábado de 7:30 a 24 hrs, domingo de 8 a 22 hrs.
3.- Pastelería La Ideal. Fundada en 1927, es una parada obligatoria cuando visitas el Centro Histórico, ahí encontrarás la receta tradicional de la Rosca de Reyes. Pastelería La Ideal, República de Uruguay 74, Centro. Tel. 5512 2522, abierto de lunes a domingo de 6:30 a 22 hrs.
4.- Maque. Atrévete a probar la Rosca de Reyes rellena de frutas cristalizadas como xoconostle, tuna, higo, limón y naranja a partir del 1° de enero. Pastelería Maque, Emilio Castelar 209, Polanco. Tel. 5281 6429, abierto de lunes a domingo de 8 a 21 hrs.
5.- Pilarica Karsapan. Es una panadería del siglo XIX conocida por ofrecer pan de muerto y roscas tradicionales y rellenas de nata, desde el 15 de diciembre. Pilarica Karsapan, López 77, Centro. Tel. 5521 1602, abierto de lunes a sábado de 6 a 21 hrs y domingo de 6 a 20 hrs.
Elige el estilo que más se te antoje y aprovecha para disfrutar la última fiesta de la temporada.