Perro a la cantonesa

19 de Abril de 2024

Tuni Levy

Perro a la cantonesa

perro

“Nosotros comemos carne de perro, ¿por que está OK para ustedes los norteamericanos comer pavo?”

En la celebración de solsticio de verano en un pueblo de sur de China, Yulin, los habitantes celebran el evento comiendo perros. La festividad ha llamado la atención de activistas pro derechos de animales y de medios de comunicación. “Al final del día, los perros son sólo animales”. El tema que ha polarizado a la sociedad china y ha levantado fuertes controversias. Cada año se consumen en el evento más de 10,000 perros. Los amantes de los animales han solicitado a las autoridades que intervengan y regulen la práctica. Una mujer les compra los perros para salvarlos de la matanza, este año gastó 15,000 dólares en la transacción. “Comer perro es bueno para la salud en la temporada más caliente del año”. Muchos de los perros son robados, transportados en condiciones deplorables y maltratados. El lunes un grupo aproximado de 25 activistas se manifestaron con pancartas frente a las oficinas de gobierno de la ciudad, demandando el fin de festival, pero fueron rápidamente dispersados por hombres no identificados. “Es una de nuestras tradiciones”.