El restaurante mexicano Pujol fue calificado como el tercer mejor restaurante en América Latina por los Latin America’s 50 Best Restaurants 2019.
Este jueves 10 de octubre se realizó en Buenos Aires, Argentina, la ceremonia de premiación anual.
Pero no fue el único restaurante mexicano que estuvo en está lista. En el lugar 11 está el restaurante Quintonil; en el 14, Alcalde; en el 15, Pagea; en el 16, SUD777: en el 27, Rosetta; en el 28, Máximo Bistrot; en el 31, Nicos; en el 32, Le Chique; en el 38, La Docena Polanco, y en el 41, La Docena Guadalajara.
Pujol es un restaurante del chef Enrique Olvera. El chef cuenta con proyectos es Estados Unidos con los cuales ha obtenido diversos reconocimientos.
El Quintonil es un restaurante del chef Jorge Vallejo, conocido por su cocina vegetal.
El restaurante Alcalde se encuentra en Guadalajara y es del chef Paco Ruano.
El restaurante Pangea está en Monterrey y es del regio Guillermo González Beristáin. YR
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