La Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris) emitió una alerta tras recibir notificaciones de la Agencia Canadiense de Inspección Alimentaria (CFIA) y la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) sobre la detección de Salmonella en lotes de melones cantaloupe procesados en Sonora.
Ante esta situación la Cofepris estableció comunicación con la Comisión Estatal de Protección contra Riesgos Sanitarios de Sonora (Coeprisson) para informar sobre los lotes de los melones retornados de Estados Unidos.
Esto con la finalidad de realizar su búsqueda intencionada mediante una visita de verificación a la empresa procesadora.
Con base en información de la Cofepris, ocho personas fallecieron en Estados Unidos y Canadá, posiblemente por consumir melones con salmonella, los cuales habrían sido procesados en el estado de Sonora.
@COFEPRIS y @SENASICA realizan vigilancia sanitaria puntual a melones posiblemente contaminados con Salmonella 🍈
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— COFEPRIS (@COFEPRIS) December 15, 2023
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El gobernador del estado, Alfonso Durazo, mencionó en un comunicado que existe contagio de salmonella en al menos 359 ciudadanos.
Finalmente, la Cofepris a través de Senasica y con la colaboración del Comité Estatal de Sanidad Vegetal realizaron muestreos de superficies inertes y agua, de las cuales se espera la notificación de resultados sobre el origen o momento de la contaminación.
Además, la FDA informó que diversas empresas han realizado retiros voluntarios de productos de distribuidores que resultaron involucrados en la comercialización de melón contaminado. AM3
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