La Procuraduría de Federal del Consumidor (Profeco) dará a conocer en noviembre las marcas de quesos “amarillos” o tipo americano que no cumplen con la normatividad mexicana.
Justo como lo hiciera en días pasados, donde dio a conocer al menos 20 quesos de diferentes marcas que no cumplían con los mínimos estándares señalados para su venta.
Los productos señalados serán analizados para determinar su contenido exacto, o si tienen sustancias que provienen de grasa vegetal con colorantes y saborizantes artificiales, que no aportan ningún valor nutricional.
Ricardo Sheffield Padilla, titular de la Profeco, señaló durante una entrevista que en muchos casos no es queso debido que para considerarse como tal, tiene que contener 100% grasa de leche.
Aunque alertó que en este caso no se han encontrado este problema tan marcado como los quesos blancos, ya que han sido pocos los que se han encontrado.
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