Este restaurante es un rincón deliciosamente francés localizado en la colonia Roma; su ambiente y decoración logra trasladarte sin pretensiones a las notas de un auténtico bistro.
Aquí puedes encontrar una excepcional sopa de cebolla con queso Emmental, los escargots a la Borgoña, la deliciosa terrina casera de foie gras y una rica tabla de quesos franceses para empezar.
Después, el estofado boeuf bourguignon en vino tinto es una buena opción, así como la pechuga de pollo picada con salsa cremosa de estragón en Ratatouille.
Para terminar con una nota dulce, la tarta de limón con merengue o los profiteroles de crema de Bailey’s con salsa de chocolate oscuro y almendras están para chuparte los dedos.
Los propietarios de la Vie en Rose tienen una buena cava de vinos tintos, blancos y rosados; así como de champagne para que te sientas en una calle de París disfrutando con burbujas, ya sea en pareja o con tus amigos.
Costo aproximado por persona sin alcohol: 500 pesos.
La Vie en Rose
Av. Álvaro Obregón 275 (entre Valladolid y Salamanca) Col. Roma Norte
Reservaciones: 55 3096 9570
Fotos: Instagram@ lavieenrosecdmx