Brote de Salmonella en Hospital General de México afecta a 135 médicos; 41 siguen hospitalizados: ¿qué lo causó?
El Hospital General de México investiga un brote de Salmonella que afectó a 135 médicos; 41 permanecen hospitalizados y el comedor institucional está bajo revisión como posible origen.
Brote de Salmonella en el Hospital General de México afecta a 135 médicos; 41 siguen hospitalizados.
/Omar Martínez Noyola
Un brote de Salmonella en el Hospital General de México “Dr. Eduardo Liceaga” dejó a 135 médicos residentes y de alta especialidad con síntomas gastrointestinales, mientras 41 permanecen hospitalizados bajo vigilancia y tratamiento.
Ante la situación, el servicio subrogado de comedor para médicos fue suspendido de manera inmediata, al ser señalado como el posible origen de la infección.
El evento sanitario fue identificado el pasado 31 de agosto, cuando se registró un incremento súbito de personas con dolor abdominal, diarrea, febrícula y vómito.
Al corte del 3 de septiembre, la Secretaría de Salud informó que los pacientes hospitalizados permanecen estables y que no se han registrado muertes relacionadas con el brote.
La investigación continúa para determinar cuál fue la fuente específica de contaminación dentro de la cocina y establecer las medidas adicionales necesarias para evitar nuevos casos.
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Brote de Salmonella en Hospital General de México: ¿Cuántos médicos están contagiados y cuál es su estado?
De acuerdo con la información proporcionada por la Secretaría de Salud, 135 médicos residentes y de alta especialidad presentaron síntomas relacionados con el brote de gastroenteritis infecciosa aguda.
De ese grupo, 41 personas continúan hospitalizadas para recibir tratamiento y permanecer bajo vigilancia médica. La dependencia señaló que todos los pacientes hospitalizados se encuentran estables.
Los principales síntomas reportados fueron dolor abdominal, diarrea, febrícula y vómito, manifestaciones compatibles con un cuadro gastrointestinal infeccioso.
Como parte de la investigación epidemiológica se realizaron estudios de laboratorio que confirmaron la presencia de Salmonella spp. en los casos analizados. Además, en dos de ellos se detectó una coinfección con Escherichia coli enterotoxigénica (ETEC).
La Secretaría de Salud informó sobre las acciones implementadas ante el brote:
“Ante esta situación, el Hospital General de México suspendió de manera inmediata el servicio subrogado de comedor para médicos residentes y mantiene una estrategia de búsqueda y seguimiento de casos entre las personas potencialmente expuestas.
La investigación epidemiológica y sanitaria continúa para determinar la fuente específica de contaminación y establecer las medidas adicionales de prevención y control.”
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¿Qué es la Salmonella y cómo se transmite?
La Salmonella es un género de bacterias que puede vivir en los intestinos de animales y seres humanos y provocar salmonelosis, una infección gastrointestinal asociada con frecuencia al consumo de alimentos contaminados.
Su principal vía de transmisión es la ruta fecal-oral, generalmente mediante el consumo de agua o alimentos contaminados con partículas microscópicas de heces.
Entre las fuentes señaladas se encuentran los alimentos crudos o mal cocidos, particularmente pollo, pavo, carnes rojas y huevos crudos o parcialmente cocidos, además de productos como mayonesas caseras.
También puede producirse una contaminación cruzada cuando utensilios utilizados con carne cruda entran posteriormente en contacto con alimentos listos para consumir sin una limpieza adecuada.
Otra vía está relacionada con la higiene personal, especialmente cuando una persona infectada no se lava correctamente las manos después de utilizar el baño y posteriormente manipula alimentos. El contacto con algunos animales, como reptiles, anfibios y aves de corral, también puede representar una fuente de exposición.
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¿Cuáles son los síntomas y cómo se trata la Salmonella?
Los síntomas pueden aparecer de manera brusca entre 6 y 72 horas después de ingerir la bacteria. Entre las principales manifestaciones se encuentran diarrea, fiebre, cólicos y dolor abdominal, náuseas, vómitos, dolor de cabeza y malestar general.
En personas sanas, los síntomas suelen desaparecer por sí mismos en un periodo de 4 a 7 días, aunque la evolución depende de cada caso.
El tratamiento tiene como uno de sus principales objetivos mantener una adecuada hidratación, especialmente para reponer líquidos y electrolitos que pueden perderse por la diarrea y el vómito.
En cuadros severos puede ser necesaria la hospitalización y la administración de líquidos por vía intravenosa.
La dieta puede avanzar de manera progresiva con alimentos de fácil digestión, mientras que el uso de antibióticos debe quedar bajo indicación médica y no utilizarse de manera rutinaria en cuadros leves o moderados.
También se recomienda evitar medicamentos antidiarreicos sin valoración médica, particularmente ante procesos bacterianos agudos o cuando existe sangre en las evacuaciones.
Mientras tanto, en el Hospital General de México se mantiene la búsqueda y seguimiento epidemiológico de las personas potencialmente expuestas, mientras las autoridades continúan con las investigaciones para identificar la fuente específica de contaminación.
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