Comaleras Bienestar 2026: qué incluye el apoyo entregado por Sheinbaum a mujeres productoras de maíz

La presidenta Claudia Sheinbaum Pardo encabezó en Jocotitlán, Estado de México, la entrega de 100 equipamientos del programa Comaleras Bienestar, una iniciativa que forma parte del Plan Nacional de Maíz Nativo: El Maíz es la Raíz, cuyo objetivo es impulsar la producción, conservación, transformación y comercialización del maíz nativo en todo el país.

Durante el evento, la mandataria destacó que actualmente cerca de 200 mil campesinas y campesinos participan en esta estrategia, pero la meta es alcanzar al menos un millón de productores para el año 2028, fortaleciendo así la soberanía alimentaria y la preservación de las variedades nativas de maíz.

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Cómo busca Comaleras Bienestar aumentar el valor del maíz nativo

Sheinbaum explicó que el programa pretende que las comunidades rurales obtengan mayores beneficios económicos al transformar el maíz en productos con valor agregado, en lugar de vender únicamente el grano.

La presidenta señaló que los apoyos permiten a las beneficiarias elaborar tortillas hechas a mano, tostadas y otros derivados del maíz, generando mayores ingresos para las familias productoras. Asimismo, resaltó que esta estrategia fortalece el autoconsumo, mejora la producción en las milpas y promueve el desarrollo económico local.

“Queremos garantizar que las comunidades organizadas, principalmente las mujeres, puedan obtener valor agregado de su producto”, afirmó.

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Qué incluye el equipamiento entregado a las Comaleras Bienestar

Los 100 paquetes productivos entregados están diseñados para facilitar la producción artesanal de tortillas y cuentan con herramientas e insumos especializados.

Cada equipamiento incluye:

• Molino para nixtamal
• Comal redondo
• Base con quemador
• Olla nixtamalizadora
• Mesa de trabajo
• Prensa para tortillas
• Pala de madera
• Tanque de gas
• Báscula
• Llave para gas
• Extintor
• Delanta
• Cofia
• Toldo
• Lona de identificación
• Botiquín
• Costales con 250 kilogramos de maíz azul

Instalarán 100 Tortillerías Bienestar y una fábrica de tostadas

La directora general de Alimentación para el Bienestar, María Luisa Albores González, informó que Comaleras Bienestar reconoce y fortalece el papel histórico de las mujeres rurales en la transformación del maíz.

Como parte de las acciones complementarias, anunció la instalación de 100 Tortillerías Bienestar en coordinación con el Instituto Nacional de la Economía Social (INAES). Además, se prevé la apertura de una fábrica dedicada a la producción de tostadas y totopos elaborados con maíz nativo nixtamalizado.

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El Plan Nacional de Maíz Nativo ampliará su cobertura en 2027 y 2028

El coordinador nacional del programa, Flavio Aragón Cuevas, explicó que durante 2026 la estrategia opera en el sur-sureste del país y en Atenco, Estado de México. Para 2027 se extenderá a las entidades del centro y a todos los municipios mexiquenses, mientras que en 2028 tendrá cobertura nacional.

Detalló que hasta mayo se han realizado más de 10 mil reuniones de trabajo en 4 mil 566 localidades y se ha acompañado a cerca de 200 mil productores. También se contempla la creación de 3 mil 998 Comunidades Milperas, la instalación de 574 módulos de aprendizaje y la participación de jóvenes como Guardianes del Maíz.

La gobernadora Delfina Gómez Álvarez destacó que el programa representa un reconocimiento a las mujeres que preservan las tradiciones vinculadas al maíz, mientras que beneficiarias como Guillermina Angélica Vargas señalaron que esta estrategia devuelve importancia a uno de los oficios más representativos de la cultura alimentaria mexicana. YF