Nuevo etiquetado a 16 mil alimentos
Asegura Cofepris que consumidores podrán decidir qué productos son los más saludables
GABRIELA RIVERA | @gAbs_07
A partir de hoy, 16 mil alimentos envasados tendrán nuevas etiquetas en las que el consumidor podrá saber cuantas calorías y azúcar está ingiriendo.
De acuerdo con los nuevos lineamientos, cualquier alimento procesado deberá tener al frente una serie de cuadros que expliquen la cantidad de calorías que tiene el producto, además de los datos sobre grasas y azúcares.
Mikel Arriola, titular de la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris), dijo que con esta información el consumidor será capaz de decidir qué producto es el más saludable, de acuerdo con su contenido.
En conferencia de prensa, el funcionario señaló que hasta este martes --que entró en vigor la Norma Oficial Mexicana 051 sobre etiquetado--, la mitad de los 32 mil alimentos envasados ya modificaron las etiquetas.
El resto tiene hasta el 31 de julio del próximo año para cambiar los envases, de lo contrario serán acreedores a multas de hasta un millón de pesos.
