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13 de Marzo de 2026

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México llega tarde a la regulación de las grasas trans; diputados aprueban reducir su porcentaje en alimentos y bebidas no alcohólicas
El índice del valor de los alimentos de la FAO, que sigue la variación de los precios internacionales de una cesta de productos básicos, se redujo en un 1.9% con respecto al mes de noviembre de 2022
La causa de la desaceleración de precios es una distorsión 
en lectura de la inflación por el “Buen Fin” de este año 
que no coincidió con el de 2021
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En las primeras dos semanas de agosto, el incremento de los precios fue de 0.42%, el nivel más alto para una quincena en 22 años
Un nuevo estudio muestra las 
amplias diferencias entre la 
comida que se elabora con 
frutas y verduras, frente a las distintas carnes
El legislador Reginaldo Sandoval considera que las bebidas alcohólicas deberían contar con un etiquetado similar al que tienen los alimentos, para que se facilite la revisión de su contenido
Se abre la posibilidad de que el Banco de México aplique otro aumento de 75 puntos base ante la aceleración de precios
El presidente Andrés Manuel López Obrador calculó que la planta de fertilizantes de Veracruz está produciendo 900 toneladas diarias de urea, lo que equivale a beneficiar seis mil hectáreas diarias
Tras un récord histórico en el mes de marzo a raíz de la guerra en #Ucrania, el índice FAO de los precios alimentarios bajó 0.6% debido a la caída de los aceites vegetales y los productos lácteos
Un análisis de la organización Signos Vitales prevé aumento de precios de hasta 15% en comestibles, lo que afectará más a las familias de bajos recursos, sostiene
Los precios de las materias primas agrícolas, como el trigo, el girasol o el maíz, siguen disparándose a medida que se intensifica el conflicto entre Rusia y Ucrania
El índice de la FAO subió en febrero un 3.9% respecto al mes anterior y se situó en 140.7 puntos, mientras que en enero estaba en 135.7 puntos
En el mundo se pierden 931 millones de toneladas de alimentos cada año, de los cuales 569 millones son responsables los hogares