Producción de hongos en México

9 de Agosto de 2026

Producción de hongos en México

La Feria del Hongo nació para promover la riqueza natural de los bosques de Mixtlán, donde durante la temporada de lluvias brotan numerosas especies de hongos silvestres.
Los hongos eran uno de los alimentos más consumidos en la época prehispánica, y hoy en día continúan alimentando a millones