Este rincón está inspirado en dos conceptos: un filme de culto del director japonés Hayao Miyasaki y la apariencia de la carne de cerdo que al hornearse adquiere un color que va del rojo al rosáceo
Ubicado en la planta baja del hotel St. Regis, este restaurante se ha convertido desde enero de este año en un gran lugar para degustar las creaciones y magia del talentoso y global chef David Izquierdo
