Ubicado dentro del Centro Comercial Arcos Bosques, Nobu es considerado uno de los mejores restaurantes de América Latina. 
En su estilo elegante, predominan los colores oscuros en la decoración del mobiliario, paredes, techos y pisos. Madera, piel, seda, así como el mármol le dan la personalidad de un restaurante rico en diseño, aunque por la sencillez de las líneas puede considerarse minimalista. Nobu ofrece cuatro diferentes espacios, cada uno con una atmósfera bien definida para disfrutar del ambiente y descubrir la nueva cocina japonesa. Un elegante lounge en combinación con una barra espectacular te da la bienvenida al lugar. El Sushi Bar, consiste en una gran barra en colores claros donde podrás apreciar cómo los mejores cocineros de sushi preparan varios platillos de autor. Grandes creaciones como Hamachi jalapeño, ceviches, tiraditos, platos a base de langosta, cangrejo y la variedad de sushi son las recomendaciones de este maravilloso lugar. Te sugerimos acompañar tu comida con la gran variedad de sakes elaborados de manera exclusiva para Nobu. Para finalizar, el Nobu Tiramisu es imperdible, aunque también el Banana Harumaki, rollos calientes rellenos de plátano y dulce de leche con salsa de maracuyá es una delicia. El servicio no puede ser mejor y va de acuerdo a la altura del prestigio de este restaurante. (Fotos: Nobu Polanco). DA
Nobu
Paseo de Tamarindos 90-21A PB Colonia Bosques de las Lomas Reservaciones: 9135-0060 al 63 Precio promedio: 1,000 pesos por persona con bebidas Calificación: ★★★★ 1/2