alimentación

1 de Noviembre de 2026

alimentación

“El desayuno es la comida más importante del día”, esa frase no es un hecho científicamente comprobado, sino una especie de eslogan de ventas que hicieron los hermanos Kellogg
Se ha dicho y escrito mucho sobre el gluten y hay quienes recomiendan evitarlo incluso si no se padece celiaquía, alergia o intolerancia; pero no todo es cierto
Con más de seis mil casos de esta enfermedad por cada millón de habitantes, nuestro país supera por mucho al segundo lugar en la lista, Alemania
Nueva evidencia sobre los pastos de la sabana y de 
un gran simio de hace 21 millones de años obliga a 
reconsiderar nuestras tendencias evolutivas
La guerra en Ucrania y la pandemia de Covid-19, incrementaron la crisis del costo de la vida, empujando a millones de personas a la pobreza extrema
A medida que se observan mayores beneficios en la salud personal y el bienestar, se ha hecho más recurrente mirar hacia la nutrición orgánica
Los beneficios que se han atribuido a esta práctica pueden parecer exagerados, pero la investigación científica ha ido descubriendo que algunos de ellos son ciertos y consistentes, aunque no están exentos de riesgos
El presidente López Obrador se reunirá con agrónomos para fortalecer el autoabasto
La percepción de este producto y la apariencia que pueda tener son los principales motivos por los que es rechazado
Las marcas serán sacadas del mercado por publicidad engañosa
El cambio porcentual anual de la línea de pobreza por ingresos en agosto de 2021 fue de 6.1% tanto en el ámbito rural como en el urbano
La organización internacional indicó que el alto precio de los alimentos está haciendo que la comida sea inasequible para millones de familias
El territorio mexicano atraviesa un fuerte estiaje, el más grave de los últimos 30 años, con presas a niveles críticos de capacidad, mientras que el sector agrícola reporta una inflación de 6.4 por ciento