La cocina mexicana está en el ojo del mundo culinario gracias a Elena Reygadas, la mejor chef femenina en el ranking mundial de The World’s 50 Best Restaurants 2023
Dos restaurantes mexicanos han mostrado su calidad y se mantienen dentro de la lista de los 50 mejores del mundo, mientras que Francia confirma que su tradición gastronómica puede colocarlo en el primer puesto
La alegría de volver al mediterráneo se expresa a través de los platillos típicos en esta morada que nos muestra mil formas de preparar el bacalao, la estrella de la cocina lusitana
