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2 de Febrero de 2026
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gastronomía
Nuestro Eje
El anhelo de la Casa Portuguesa
La alegría de volver al mediterráneo se expresa a través de los platillos típicos en esta morada que nos muestra mil formas de preparar el bacalao, la estrella de la cocina lusitana
11 de julio, 2019
·
Redacción ejecentral
Nuestro Eje
Muere Paul Bocuse, el “chef del siglo”
El padre de la gastronomía francesa e internacional, fallece a los 91 años
20 de enero, 2018
·
AFP
Nuestro Eje
Chefs internacionales se comprometen con productores mexicanos
Las cabezas de “Azul y Oro”, “Celler de San Roca” y “Pujol” se reúnen en Xochimilco para llamar a preservar diversidad alimentaria en México
18 de julio, 2017
·
AFP
La Tentación
“Pujol” y “Quintonil” entre los mejores del mundo
Los restaurantes, ubicados en la CDMX, se posicionaron como #20 y #22 respectivamente
5 de abril, 2017
·
Redacción ejecentral
