Producción de berries en SLP se abre paso en Japón, Canadá y EU; ¿quién impulsa la expansión?

El uso de agricultura de precisión permitió que un proyecto agroindustrial en San Luis Potosí elevara su rendimiento por planta de 1.2 a 4.1 kilogramos y consolidara exportaciones de berries hacia Japón, Canadá y Estados Unidos.

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La operación es encabezada por el empresario Gerardo Sánchez Zumaya, originario de Tanquián de Escobedo, municipio de menos de 15 mil habitantes, quien incursionó en el sector agrícola en 2014 con un modelo basado en telemetría para el monitoreo de temperatura, humedad y calidad del producto.

El sistema permitió mejorar el control de azúcares, extender la vida útil de la fruta y cumplir con estándares internacionales. Actualmente, el proyecto opera uno de los invernaderos más grandes del país dedicados a berries y zarzas.

A los 36 años, Sánchez Zumaya dirige empresas en agroindustria, hidrocarburos, construcción y desarrollo tecnológico. Como director de Petrogesa, presta servicios a Pemex y a compañías privadas del sector energético. También ha desarrollado proyectos de vivienda en Estados Unidos y aplicaciones digitales.

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Las empresas vinculadas a sus operaciones generan empleo para hasta 5 mil personas en San Luis Potosí. En los últimos tres años, la entidad ha captado cerca de 8 mil 500 millones de dólares en Inversión Extranjera Directa, de acuerdo con la Secretaría de Desarrollo Económico estatal, favorecida por su ubicación estratégica entre el norte y el centro del país.

El empresario inició su trayectoria como empleado en una empresa trasnacional y posteriormente emprendió con la comercialización de sulfato de bario, insumo utilizado en la perforación de pozos petroleros. Durante sus primeros años reinvirtió utilidades para ampliar operaciones y, hace cinco años, dejó ese giro para diversificar inversiones hacia nuevos sectores.

Entre sus proyectos recientes se encuentran el desarrollo de bloques de construcción a partir de PET reciclado y la implementación de telemetría para válvulas de gas, iniciativas orientadas a eficiencia operativa y sustentabilidad en actividades industriales.

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Además de su actividad empresarial, Sánchez Zumaya es militante de Morena y figura entre los perfiles considerados rumbo al proceso electoral de 2027 en San Luis Potosí. De acuerdo con sondeos internos y mediciones de encuestadoras de alcance nacional, aparece entre las preferencias para competir por la candidatura del partido guinda.