Profeco detecta irregularidades en chocolates en polvo como ChocoMilk y Pancho Pantera

La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) reveló que varios chocolates en polvo disponibles en el mercado mexicano, incluyendo ChocoMilk y Pancho Pantera, no cumplen con la normativa de etiquetado ni con las cantidades declaradas en sus envases.

Los hallazgos se publicaron en la Revista del Consumidor de agosto de 2025, tras un estudio de calidad realizado del 10 de abril al 13 de junio, en el que se analizaron 32 productos utilizados para preparar bebidas sabor chocolate.

¿Qué encontró Profeco en los chocolates en polvo?

El estudio de la Profeco evaluó aspectos como:

• Contenido neto
• Declaración nutrimental por porción
• Etiquetado de advertencia (sellos de exceso de calorías o azúcares)
• Legibilidad de la información

Entre las principales observaciones se encuentran las siguientes:

1. Menor contenido neto al declarado

Tres productos presentaron menos gramos de los indicados en su empaque:

• Chocolate Ibarra
• Ibarra Premium
• Choco Choco

2. Declaración nutrimental incompleta o incorrecta

Algunos productos no informaron los valores nutrimentales por cada 100 ml, como exige la norma, sino por porciones de 240 ml, lo que dificulta la comparación. Los productos señalados son:

• ChocoMilk sabor choco-canela
• Cal-C-Tose tradicional sabor chocolate

Además, los productos GHIRARDELLI Mocha Hot Cocoa Mix y Double Chocolate Hot Cocoa Mix no presentaron su declaración nutrimental del producto preparado, y uno de ellos omitió el contenido de sodio.

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ChocoMilk: alto contenido de azúcar y errores en el etiquetado

De acuerdo con el análisis de Profeco, ChocoMilk presenta irregularidades en su etiquetado nutrimental, al reportar valores por cada 240 ml en lugar de los 100 ml requeridos por la normativa mexicana.

Contenido nutrimental de ChocoMilk por 100 ml preparados con leche descremada:

• Grasas: 0.6 g
• Azúcares añadidos: 9.3 g
• Proteína: 3.6 g
• Energía: 57 kcal

Azúcares y calorías por presentación completa:

• Azúcar total: 90 g
• Energía total: 398 kcal

Profeco también advirtió que algunas presentaciones no incluyen los sellos de advertencia obligatorios, como “Exceso de azúcares” o “Exceso de calorías”, en la parte frontal del empaque.

Otras marcas observadas por la Profeco

Ghirardelli

Los productos de esta marca no cumplen con el tamaño mínimo de letra (1.5 mm de altura) para la información nutrimental, lo que afecta su legibilidad.

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Chocolates con edulcorantes

Profeco recomendó precaución con productos que contienen edulcorantes, especialmente en infantes. Algunos de ellos son:

• Bur Chers Natural Chocomilk
• Valorcao a la taza Premium
• Swiss Miss

Este último fue señalado por incluir la advertencia sobre edulcorantes en un tamaño de letra menor al requerido.

Advertencia sobre el consumo infantil

La Profeco alertó sobre el posible impacto de los edulcorantes en la salud infantil. Según el organismo, estos compuestos se han asociado con efectos metabólicos negativos, entre ellos:

• Reducción de la sensibilidad a la insulina
• Aumento de glucosa en sangre
• Habituación al sabor dulce desde la infancia
  

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Con esta evaluación, la Profeco busca informar a los consumidores para que tomen decisiones conscientes y elijan productos que realmente cumplan con la normativa sanitaria y nutrimental vigente en México.

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