La Profeco analizó 32 chocolates en polvo y detectó irregularidades en productos como ChocoMilk, Pancho Pantera y Ghirardelli, por incumplir con la normativa de etiquetado y contenido neto
La presidenta Claudia Sheinbaum recorrió un vivero en Tabasco donde se cultiva el cacao destinado al Chocolate del Bienestar, parte del programa Sembrando Vida.
Un estudio de la Universidad de Innsbruck sugiere que quienes disfrutan del café amargo y el chocolate negro podrían tener rasgos de psicopatía, narcisismo y sadismo
Descubre los beneficios del chocolate con alto contenido de cacao y conoce la marca Moctezuma Uruapan, reconocida por la Profeco como una de las mejores opciones saludables. Conoce sus propiedades nutricionales
Productores y distribuidores independientes de las distintas regiones de México llenarán la edición 22 del Café & Chocolate Fest con una amplia gama de delicias para el paladar y los sentidos.
Tradicionalmente, el chocolate se presenta en tres colores y sabores, el negro, el blanco y el chocolate con leche, y ahora una cuarta versión es motivo de pelea culinaria y comercial entre Francia y Suiza
En el Reino Unido se registraron 63 casos de contaminación por salmonela y 21 en Francia, de los cuales la mayoría había consumido este tipo de chocolate
