Salmonella Javiana y Cyclospora cayetanensis: ¿México fue el origen de los brotes en lechuga? Esto concluyó la FDA
Las investigaciones sobre los brotes de Salmonella Javiana y Cyclospora cayetanensis se dieron a conocer este sábado
Salmonella Javiana y Cyclospora cayetanensis: ¿México fue el origen de los brotes en lechuga? Esto concluyó la FDA
/Redes
Las investigaciones realizadas por autoridades sanitarias de México y Estados Unidos sobre los brotes de Salmonella Javiana y Cyclospora cayetanensis llegaron a su conclusión sin determinar que algún producto mexicano haya sido, de manera comprobada, el origen de los contagios.
Este sábado en un comunicado difundido por la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris) detalló que luego de que la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) informado que el 2 de octubre el cierre de ambas investigaciones.
¿Qué determinó la investigación sobre Salmonella Javiana?
En el comunicado se menciona que en el caso del brote de Salmonella Javiana, las muestras ambientales recolectadas durante las investigaciones no registraron la presencia de la bacteria.
De acuerdo con la información de Cofepris, los análisis realizados resultaron negativos y la propia FDA señaló que no fue posible establecer cuál fue la vía o fuente de contaminación que provocó el brote.
Por ello, la investigación sobre este caso fue declarada concluida sin identificar un producto mexicano como origen de la contaminación.
¿Qué encontraron sobre Cyclospora cayetanensis?
Por otro lado, la investigación sobre Cyclospora cayetanensis presentó algunos hallazgos ambientales en México.
La FDA informó resultados positivos en dos muestras:
- Una correspondió a aguas residuales a la salida de una planta de procesamiento
- Una zanja de drenaje ubicada en una unidad de producción.
Sin embargo, estos resultados no fueron suficientes para determinar de forma concluyente cómo ocurrió la contaminación ni para establecer que los productos agrícolas investigados fueran la fuente del brote.
Cofepris también informó que previamente realizó análisis de materia prima, producto terminado y agua de la planta investigada. Las muestras procesadas por el Laboratorio Nacional de Referencia dieron resultados negativos para Cyclospora cayetanensis.
¿Los productos mexicanos fueron el origen de los brotes?
No existe evidencia analítica concluyente para afirmar que productos mexicanos hayan originado los brotes.
En Salmonella, las muestras ambientales analizadas fueron negativas y no se pudo establecer una vía de contaminación. En Cyclospora, aunque se localizaron dos resultados positivos en muestras ambientales, la FDA no determinó una relación concluyente entre esos hallazgos y los casos registrados.
Cofepris emite Nota Informativa: https://t.co/cqejB19ZY4 pic.twitter.com/4iF9wITfNF
— COFEPRIS (@COFEPRIS) October 3, 2026
¿Qué harán México y Estados Unidos después de las investigaciones?
Cofepris señaló que México mantuvo una colaboración permanente con las autoridades sanitarias estadounidenses durante las investigaciones.
Las acciones incluyeron inspecciones, revisión de información de trazabilidad, toma de muestras y análisis de laboratorio, además de las verificaciones realizadas por las autoridades mexicanas.
Finalmente, la Secretaría de Salud y Cofepris indicaron que continuarán trabajando con la FDA, los CDC y otras autoridades para fortalecer la vigilancia sanitaria y la inocuidad de los alimentos.
AM3
