¿Es la comida callejera una bomba de tiempo para tu salud? La UNAM advierte sobre los riesgos sanitarios de comer en la vía pública. Conoce las enfermedades más comunes, los mitos sobre la “resistencia” del estómago mexicano y qué medidas puedes tomar para cuidarte
La morcilla es un embutido tradicionalmente elaborado con sangre de cerdo, pero una versión extrema ha llamado la atención: la llamada “morcilla vegana” no se hace con ingredientes vegetales, sino con sangre y humana
La flor símbolo del Día de Muertos guarda secretos medicinales y culinarios: antioxidantes, beneficios digestivos y un lugar especial en platillos y herbolaria mexicana
A través de la app de Cheaf en lo que va del año se lograron rescatar 807,502 kilos de comida; panes y pasteles son los alimentos más rescatados por los mexicanos
La fiscalización elaborada por la ASF descubrió que a Diconsa, que es aparte de la seguridad alimentaria (Segalmex), se le arruinaron cuatro millones 321.1 mil pesos en productos
