La Rosca de Reyes ya no solo se parte en casa: ferias, festivales y roscas monumentales en distintas regiones del país convierten esta tradición en un fenómeno cultural
Con más de 145 mil taquerías registradas, el taco es un pilar de la cultura mexicana; además, va más allá de la gastronomía, pues impulsa la economía y es un símbolo de identidad nacional
La cocina mexicana está en el ojo del mundo culinario gracias a Elena Reygadas, la mejor chef femenina en el ranking mundial de The World’s 50 Best Restaurants 2023
