La Feria del Hongo nació para promover la riqueza natural de los bosques de Mixtlán, donde durante la temporada de lluvias brotan numerosas especies de hongos silvestres.
Micotoxinas, hongos invisibles en alimentos comunes, representan un riesgo para la salud. Una experta de la UNAM explica su relación con el cáncer de hígado
