Redacción ejecentral
Desde el pasado domingo, México suspendió la importación de productos cárnicos de Brasil, luego del escándalo de la crisis sanitaria del país sudamericano por la adulteración de carne de res.
El Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA) informó en un comunicado que la medida se realiza de manera precautoria, “hasta que la autoridad sanitaria brasileña ofrezca evidencias científicas y garantías de sanidad, calidad e inocuidad”. México se suma así a China, Chile y Hong Kong, que suspendieron el acceso a la carne brasileña. Por su parte, Corea del Sur suspendió la distribución de pollo ya importado para verificar la calidad de la mercancía mientras que la Unión Europea pidió a Brasil que “elimine de inmediato a los establecimientos implicados”.
“Es importante destacar que Brasil no exporta a nuestro país, cárnicos de bovino ni de cerdo. México sólo importaba de Brasil productos avícolas: carne refrigerada, congelada y deshidratada de pollo y pavo, huevo fértil, aves canoras, de ornato y rapaces”, señaló la Senasica. El viernes pasado, la Policía Federal de Brasil destapó un esquema en el que inspectores sanitarios supuestamente recibían sobornos de los frigoríficos para autorizar la venta de alimentos no aptos para el consumo. El escándalo es protagonizado por las empresas JBS, BRF y Peccin, algunas de las más grandes del país en el procesamiento de alimentos. Y os implicados están acusados de “maquillar” carne vencida mezclándola con otra en buen estado para ponerla luego a la venta. Además están implicados políticos del Partido del Movimiento Democrático Brasileño (PMDB) del presidente Michel Temer, según explicó el portavoz policial Maurício Moscardi al presentar la operación denominada “Carne Fraca” (“carne mala”) durante una rueda de prensa en Curitiba.