Bélgica: Llevan la cerveza ¡por tubería!
Prevén construir el andamiaje de la Brugse Zot en la ciudad de Brujas
La cerveza se llama Brugse Zot, o “Loco de Brujas” y con ayuda de una campaña de micromecenazgo, además de 400 aficionados de la marca, prevén construir una tubería para cerveza en la ciudad belga de Brujas.
“Hay que estar un poco loco, como la cerveza, para un proyecto así. Simplemente tenía el dinero para ello y me gustaba. De modo que me volví loco y di el dinero a la cervecera”, comentó Philippe Le Loup, propietario de un restaurante local y que invirtió unos 11 mil dólares para la tubería.
En Brujas, a Xavier Vanneste se le ocurrió hace cuatro años llevar la cerveza desde su fábrica hasta una planta embotelladora a las afueras de la ciudad por una tubería, en lugar de tener cientos de camiones cruzando las calles adoquinadas de la ciudad medieval, protegida por la UNESCO.
Ahora con Le Loup y otros, el empresario asiste a la inauguración de la tubería, que a partir del próximo otoño transportará unos 4 mil litros de cerveza por hora hacia la planta embotelladora, situada a unos 3 kilómetros de distancia en una zona industrial.
