El 80% del arroz consumido en México proviene del extranjero

1 de Mayo de 2024

El 80% del arroz consumido en México proviene del extranjero

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El programa Precio de Garantía busca terminar con esta dependencia y establecer la autosuficiencia alimentaroa en el país

El programa prioritario Precio de Garantía pretende implementar una canasta básica al alcance de la población más vulnerable del país, además de ayudar a los pequeños y medianos productores del país y buscar la autosuficiencia alimentaria.

Víctor Villalobos, secretario de Agricultura y Desarrollo Rural, precisó que el 80 por ciento del arroz que se consume en el país es importado de Canadá y Estados Unidos, porcentaje que se busca aminorar de forma gradual para bajar esta dependencia.

En este sentido, el funcionario federal advirtió que el trigo también es un producto que depende en gran parte de su importación. A diferencia del maíz, el cual se produce en su mayoria por productores mexicanos.

Por otro lado, dijo que no hay una estimación de las pérdidas de los producto agropecuarios y pesqueros a raíz de la pandemia. En el caso del huevo, dijo que hay excedente de producción, por lo cual se ha buscado exportar más el producto.

Ignacio Ovalle, director general de Seguridad Alimentaria Mexicana (Segalmex) añadió que gracias a Precios de Garantía se apoya a las nuevas generaciones de los productores que fueron olvidados por administraciones pasadas. GA

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