FOODPORN | Anatol, un sitio cálido y sofisticado al estilo NY

28 de Abril de 2024

FOODPORN | Anatol, un sitio cálido y sofisticado al estilo NY

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Su menú está integrado por una sección de platillos elaborados con ingredientes crudos, una de panes delgados “flatbreads” y platos fuertes

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En una esquina de las calles más fancy de la Ciudad de México, encontrarás el Anatol, la oferta gastronómica del hotel boutique Las Alcobas.

La decoración de este restaurante es minimalista, te transporta a un lugar de moda en Nueva York, San Francisco o Chicago. Fue diseñado por Yabu Pushelberg, quien diseñó el Four Seasons de Toronto y el Hotel W de Nueva York. flatbread

El Anatol ofrece un ambiente cálido y muy sofisticado generado por la delicadeza de sus muebles, cuadros y adornos.

Su menú está integrado por una sección de platillos elaborados con ingredientes crudos, una de panes delgados “flatbreads” y platos fuertes. Puedes acompañar tu comida con el delicioso pan artesanal que ofrece el lugar. Como entrada te recomendamos el Hamachi con aceite de oliva, un coctel de camarón a la toronja o si prefieres algo para compartir, puedes probar el flatbread con tuétano y aceite de trufa negra, es delicioso. Las sopas también son muy buena opción, como la de Frijol de Chiapas que viene acompañada con Foie Gras ahumado. fad02ba8ac41f53ec84f9cef8d6decb0

Los Ravioles de la Nonna, servidos con queso de ricota casero y un poco de parmesano reggiano te van a encantar.

El chef de Anatol, Justin Ermini viene de Connecticut; por lo que en su menú no pueden faltar ni las hamburguesas de kobe ni el Brooklyn Sandwich servido en pan de centeno con corned beefed, queso gruyére y aderezo ruso. Si eres fan de los postres, no puedes dejar de probar el pudín butterscotch o el de chocolate, es uno de los mejores. flores_de_calabaza

En Anatol la oferta gastronómica se renueva constantemente con la finalidad de ofrecer platillos de calidad y con ingredientes de temporada.

La carta de bebidas es espléndida, los vinos están catalogados por sabores y aromas, el mesero seguramente te hará una buena recomendación. Si tienes un buen motivo para celebrar, pide la Champaña Paul Goerg, seguro impresionarás a tus invitados.

El servicio es muy bueno, las recomendaciones de los meseros le dan un plus al lugar. No olvides hacer reservación antes de visitarlo, de lo contrario tendrás que esperar.

Anatol Presidente Masaryk 390 esquina Anatole France Reservaciones: 3300-3950 Precio promedio: $800 pesos con bebidas Calificación: 4 estrellas y media