Impuestos a refrescos no van a lucha contra obesidad: IMCO

29 de Junio de 2026

Impuestos a refrescos no van a lucha contra obesidad: IMCO

Sólo 330 mdp de los 28 mil mdp recaudados en 2014 han sido empleados en estrategia, denuncia instituto

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Puebla, Pue. 09-09-2013. La reciente reforma hacendaria presenta entre uno de sus puntos más importantes el incremento a los impuestos de las bebidas gasificadas azucaradas, con ello, se pretende disminuir su consumo a la mitad en los próximos 5 años. Foto.-Ángel Flores/esimagen.com.mx !! / Ángel Flores/esimagen.com.mx

GABRIELA RIVERA | @gAbs_07

El gobierno federal recaudó 28 mil 659 millones de pesos por el impuesto a los refrescos y la comida hipercalórica en 2014; sin embargo, el dinero no se está utilizando para atender los problemas de salud, ocasionados por la obesidad y el sobreprecio, denunció el Instituto Mexicano para la Competitividad (IMCO).

Fátima Masse, consultora del IMCO, recordó que uno de los objetivos de este impuesto sería la atención a los problemas de salud ocasionados por la obesidad y el sobrepeso, que padece 70% de la población mexicana. [su_pullquote] Ante el consumo de alimentos chatarra y refrescos, el IMCO señaló que la epidemia de obesidad y sobrepeso se mantiene entre la población mexicana, que a su vez son factores de riesgo para desarrollar otras enfermedades crónicas, como diabetes e hipertensión [/su_pullquote]

A un año de la entrada en vigor del gravamen a alimentos y bebidas, el gobierno destinó sólo 330 millones de pesos a la Estrategia Nacional para la Prevención y el Control del Sobrepeso, la Obesidad y la Diabetes, que está cargo de la Secretaría de Salud. Para la instalación de bebederos en las escuelas públicas–otra de las metas del impuesto-, se aprobaron mil 360 millones de pesos y que representan apenas el 14% del presupuesto necesario para dotar de este servicio a todas las escuelas del país. No obstante, la Secretaría de Salud o de Educación Pública han dado a conocer los lineamientos para instalar los bebederos y quién será el responsable de vigilar que se cumpla.

En total, el gobierno federal etiquetó 2 mil millones de pesos para atender el problema de obesidad y las enfermedades derivadas de este padecimiento, pero tanto Masse como Gabriela Alarcón, directora de desarrollo urbano del instituto, aseguraron que se desconoce si estos recursos provienen directamente de la recaudación del impuesto.

[su_heading size="20" align="left” margin="30"] LA CÁMARA DE DIPUTADOS NO REPORTA DESTINO DE LOS RECURSOS [/su_heading] De igual manera, la Cámara de Diputados tampoco especificó a que se destinaron los 26 mil millones de pesos restantes de la recaudación, pues no viene etiquetado en el Presupuesto de Egresos de la Federación.

[su_pullquote]IMCO encontró que hay 8 mil 599 diabéticos por sobrepeso y obesidad, sólo 48% están diagnosticados [/su_pullquote]

De acuerdo con la Ley de Coordinación Fiscal, presentada en 2013, el impuesto aplica a refrescos, bebidas azucaradas y rehidratantes, jarabes y papas fritas, pan dulce, galletas y cualquier alimento o bebida con un contenido calórico.

A principios de 2014, cuando entró en vigor dicho impuesto, la Secretaría de Hacienda proyecto una recaudación de 18 mil millones de pesos por ambos impuestos. No obstante, la cifra final fue de más de 28 mil millones de pesos. Esto significa que la población siguió consumiendo bebidas azucaradas, refrescos y comida “chatarra” a lo largo de 2014, sin importar que el precio fuera de uno o dos pesos más alto, en comparación con los costos del año previo a la implementación del gravamen.

Ante el consumo de alimentos “chatarra” y refrescos, el IMCO señaló que la epidemia de obesidad y sobrepeso se mantiene entre la población, que a su vez son factores de riesgo para desarrollar otras enfermedades crónicas, como diabetes e hipertensión. Una investigación del IMCO encontró que hay 8 mil 599 diabéticos por sobrepeso y obesidad, de los cuales sólo 48% están diagnosticados . Además, poco más de 59 mil personas mueren por este padecimiento, de los cuales 45% se encuentran en edad productiva.

Debido a las cifras de pacientes enfermos, así como los costos que representa la atención de éstas, el instituto propuso priorizar la prevención del sobrepeso y la obesidad, fortalecer las acciones dentro de las escuelas, impulsar la actividad física y unificar los criterios de las políticas públicas sobre los alimentos “chatarra”.