¿Listo para pedir tus deseos? Profeco publica precios de la uva por kilo y dónde encontrarlas más baratas

Con la llegada del Año Nuevo, una de las tradiciones más arraigadas en México es comer 12 uvas al sonar de las campanadas para pedir deseos o marcar propósitos personales. En este contexto, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) publicó un listado con los precios promedio por kilo de las uvas más consumidas en el país.

En su comunicado, la dependencia recordó que México es un importante productor de uva: nueve de cada diez toneladas que se exportan tienen como destino Estados Unidos. Sonora, Zacatecas y Jalisco destacan como los principales estados productores.

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Tipos de uva que se consumen en México

La Profeco clasifica la uva en tres grandes categorías, de acuerdo con su uso y características:

• Uva fruta: se consume fresca, es carnosa y puede encontrarse con o sin semilla.
  
• Uva pasa: se obtiene por deshidratación, tiene una textura más seca y un sabor concentrado.
  
• Uva industrial: es más ácida y se utiliza en la elaboración de vinos, jugos y jaleas.

Cada tipo presenta diferencias no solo en su composición, sino también en su precio por kilo.

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¿Cuánto cuestan las uvas en México?

De acuerdo con el monitoreo realizado del 15 al 19 de diciembre, estos fueron los precios promedio nacionales por kilo:

• Uva globo o red globo: precio promedio de 89.57 pesos. El costo más bajo se encontró desde 36.90 pesos en Saltillo, Coahuila, mientras que el más alto alcanzó hasta 122.13 pesos en la Ciudad de México.
  
• Uva Thompson o blanca sin semilla: tuvo un precio promedio de 102.17 pesos. El kilo más económico se ubicó en 59.90 pesos en La Paz, Baja California, y el más elevado llegó a 160 pesos en distintos mercados del país.
  
• Uva roja sin semilla: registró un precio promedio de 90.67 pesos. El precio mínimo fue de 49.90 pesos en Cancún, Quintana Roo, y el máximo alcanzó 149 pesos en León, Guanajuato.

La Profeco precisó que los precios completos por ciudad y establecimiento pueden consultarse en su portal “Quién es Quién en los Precios”.

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Beneficios nutrimentales de la uva

Además de su simbolismo en Año Nuevo, la uva aporta importantes beneficios a la salud. De acuerdo con la Profeco, este fruto es una fuente de antioxidantes y fibra, lo que favorece la digestión y actúa como un laxante suave.

También contiene taninos y ácido cafeico con propiedades bactericidas, así como hidratos de carbono de rápida asimilación. En el ámbito mineral, aporta potasio, magnesio y calcio, esenciales para la función muscular y la salud cardiaca. Su contenido de ácido fólico y vitamina B6 contribuye a la formación de células sanguíneas y al buen funcionamiento cerebral.

La Profeco exhorta a las y los consumidores a comparar precios y calidades en distintos establecimientos antes de comprar, especialmente en temporadas de alta demanda como el cierre de año. Tomar decisiones informadas puede ayudar a mantener la tradición sin afectar el bolsillo familiar.