Precio del jitomate hoy 4 de junio: Dónde comprarlo a 28 pesos y qué opciones hay para ahorrar

El precio del jitomate hoy volvió a colocarse entre los temas de interés para miles de familias mexicanas debido a las variaciones registradas en las últimas semanas. Durante la conferencia matutina de este jueves 4 de junio, la presidenta Claudia Sheinbaum informó sobre la firma de un acuerdo entre diversas dependencias federales para estabilizar el costo de este producto básico y garantizar su abasto en futuras cosechas.

De acuerdo con la mandataria, el convenio fue elaborado en coordinación con la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural y la Secretaría de Hacienda. El objetivo es reducir las distorsiones de precio provocadas por intermediarios y por afectaciones en la producción derivadas de plagas registradas en zonas agrícolas de Sinaloa y Florida.

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¿Cuál es el precio del jitomate hoy en supermercados y mercados de México?

Los precios del jitomate Saladet o Guaje muestran diferencias importantes dependiendo del punto de venta.

Durante este jueves 4 de junio de 2026, los costos promedio por kilogramo son los siguientes:

• Walmart: $36.00 por kilo.
• Bodega Aurrera: $44.00 por kilo.
• Chedraui: entre $28.90 y $34.50 por kilo.
• Soriana: $29.90 por kilo.
• Mercados locales y Central de Abasto: entre $20 y $25 por kilo.

La diferencia entre comprar en una cadena comercial y hacerlo en mercados tradicionales puede representar un ahorro considerable para las familias que consumen este producto de forma frecuente.

Actualmente, los precios más bajos se mantienen en los mercados públicos, tianguis y la Central de Abasto de la Ciudad de México, donde el kilo puede encontrarse hasta 50% más barato respecto a algunas tiendas de autoservicio.

¿Dónde conviene comprar el jitomate más barato hoy?

Para quienes buscan ahorrar en la despensa, la mejor opción sigue siendo acudir a mercados locales o centrales de abasto.

Además del precio, estos espacios suelen ofrecer una mayor variedad de tamaños y grados de maduración, lo que permite elegir el producto más adecuado según el uso que se le dará en la cocina.

Entre las cadenas comerciales, Soriana y Chedraui aparecen actualmente con los precios más competitivos, mientras que Walmart y Bodega Aurrera registran costos superiores en algunas sucursales.

Especialistas en consumo recomiendan comparar precios antes de comprar, ya que los costos pueden variar dependiendo de la región, promociones vigentes y disponibilidad de producto.

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¿Qué alternativas al jitomate fresco son más económicas para cocinar?

Cuando el precio del jitomate aumenta, muchas familias optan por productos procesados que ofrecen un rendimiento similar e incluso superior en algunas recetas.

Las opciones más utilizadas actualmente son:

Puré de tomate

• Puré La Costeña 210 g: aproximadamente $8.
• Puré Valvita 240 g: alrededor de $10.
• Tomates molidos Del Fuerte 259 g: cerca de $11.
• Presentación familiar La Costeña 1 kg: entre $34 y $37.

Estas presentaciones son ideales para preparar arroz rojo, sopas, caldos, guisados y bases para salsas.

Tomates enlatados

• Tomate entero Cidacos 820 g.
• Tomate italiano Mutti 400 g.

Aunque algunas versiones importadas tienen un costo más elevado, ofrecen una textura y sabor muy similares al jitomate fresco, especialmente en platillos como chilaquiles, pastas, estofados y picadillos.

Una ventaja importante de estos productos es que prácticamente no generan desperdicio, ya que se aprovecha el contenido completo sin semillas, cáscaras ni pérdida de líquido.

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El comportamiento del precio del jitomate hoy sigue siendo uno de los indicadores más observados por consumidores y comerciantes debido a su importancia dentro de la canasta básica mexicana. Las autoridades federales confían en que el nuevo acuerdo permita reducir la volatilidad registrada durante los últimos meses.

Mientras tanto, comparar precios entre supermercados, mercados locales y alternativas procesadas continúa siendo la estrategia más efectiva para cuidar el gasto familiar sin sacrificar ingredientes esenciales en la cocina diaria. El precio del jitomate hoy mantiene diferencias importantes entre establecimientos, por lo que revisar opciones antes de comprar puede representar un ahorro significativo en la despensa. DJ