Poco tiempo le bastó a este lugar para convertirse en uno de los restaurantes más atractivos al sur de la ciudad. Ubicado en un espectacular inmueble porfiriano, aledaño al convento Del Carmen, en San Ángel, este sitio ofrece una vista insuperable desde la terraza del lugar.
Al entrar, puedes apreciar las vigas de acero que sostienen los techos, con el grabado de su año de colocación: 1891, mientras que los encargados de restaurar el inmueble procuraron reproducir el color original de las paredes del salón principal, con los restos de pintura encontrados durante las labores de rehabilitación. Su carta está compuesta por platillos emblemáticos como el lechón confitado en mole negro preparado al estilo de la casa, con una consistencia más ligera a la acostumbrada. Si te gusta el pescado, el dorado en mole verde es la mejor opción o un pulpo en mole de aceitunas. Como entrada, lo recomendable es el ceviche de jurel en nixtamal con mango o el tiradito de atún con verdolagas y jugo de ceniza. Restaurante Carlota, amplió su horario, ahora ofrece desayunos toda la semana, con platillos deliciosos como huevos montados sobre molletes de queso de cabra con nopales y frijoles que se sirven bañados en salsa holandesa de huitlacoche y tocino o si bien, puedes pedir las enchiladas veracruzanas, servidas con salsa de frijol y chorizo verde. El ambiente es acogedor e ideal para disfrutar de una buena comida un sábado o domingo con familia o amigos. Carlota Museo del Carmen, San Ángel 4 Reservaciones: 5550-0072 Precio promedio: 500 pesos con bebidas Calificación: 4 estrellas