FOTOS: JORGE VILLALPANDO |@jvillalpandoc
El jefe de Gobierno del Distrito Federal, Miguel Ángel Mancera, encabezó el corte de la monumental Rosca de Reyes que fue repartida en el Zócalo de la Ciudad de México.
La rosca de mil 440 metros de longitud se repartió en 200 mil raciones acompañadas de leche natural, saborizada o jugo.
Para la elaboración de la Rosca de Reyes se requirieron 17.1 toneladas de insumos.
Los ingredientes más representativos son: cinco mil 405 kilogramos de harina, tres mil de mantequilla, dos mil 960 de huevo, dos mil 600 de azúcar y mil litros de leche.
La Monumental Rosa de Reyes 2016 tuvo un peso de 9.3 toneladas y su medida equivale a siete veces la Torre Latinoamericana o la distancia entre el Zócalo capitalino y la Alameda Central.
Fue elaborada por dos mil 142 personas, quienes dedicaron cerca de siete horas en su preparación.
Al acto también asistieron integrantes del Gabinete legal y ampliado del Gobierno de la Ciudad de México
IMÁGENES: Jorge Villalpando Castro
