¿Cuánto cuesta comer en el ‘Carajillo’, restaurante de lujo en donde Sandra Cuevas comió con el hermano de Belinda?

El restaurante Carajillo volvió a colocarse en la conversación pública luego de que la empresaria y exalcaldesa Sandra Cuevas fuera vista cenando con Ignacio Peregrín Schüll, hermano de la cantante Belinda.

La reunión llamó la atención en redes sociales y despertó curiosidad entre los usuarios: ¿cuánto cuesta comer en este restaurante considerado uno de los spots gastronómicos más exclusivos de la Ciudad de México?

Ubicado en una de las zonas más exclusivas de la capital, Carajillo se ha consolidado como un lugar popular entre empresarios, celebridades y amantes de la gastronomía que buscan una experiencia culinaria sofisticada con toques de cocina mexicana contemporánea.

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Así es Carajillo, el restaurante que mezcla lujo y cocina mexicana moderna

Carajillo nació como un concepto gastronómico impulsado por el empresario Nair Abraham y el chef Juan Arroyo, quienes apostaron por reinventar la cocina mexicana con técnicas modernas y presentaciones visualmente atractivas.

El proyecto comenzó en la Ciudad de México y con el paso del tiempo se expandió a otras ciudades del país. Su propuesta combina ingredientes tradicionales mexicanos con tendencias internacionales, lo que ha convertido al restaurante en un referente dentro del sector gastronómico de alto nivel.

El menú incluye desde antojitos reinterpretados hasta cortes premium y mariscos frescos. Algunos de los platillos que destacan en la carta son:

• Guacamole preparado al momento con chapulines
• Tacos de ribeye con escamoles
• Sopes de maíz azul con tuétano
• Aguachile de camarón
• Chamorro en su jugo
• Pescado zarandeado
• Cortes de carne de alta calidad

Además, el restaurante es conocido por su coctelería de autor y una amplia selección de licores premium, que forman parte de la experiencia gastronómica.

¿Cuánto cuesta comer en Carajillo?

Aunque el precio puede variar según la sucursal o el platillo elegido, el restaurante maneja un rango de precios medio-alto dentro de la oferta culinaria de la capital.

Estos son algunos precios aproximados del menú:

Entradas

• Guacamole o botanas para compartir: entre 160 y 250 pesos
• Croquetas o antojitos especiales: alrededor de 180 pesos
• Carpaccios o entradas gourmet: hasta 380 pesos

Tacos y platillos del comal

• Tacos especiales: desde 120 pesos
• Preparaciones con escamoles o tuétano: entre 260 y 480 pesos

Platos fuertes

• Pastas, pescados o mariscos: 280 a 480 pesos
• Cortes premium o platillos especiales: hasta 980 pesos

Bebidas

• Cocteles de autor: cerca de 260 pesos
• Botellas premium: pueden superar los 20 mil pesos, como algunas etiquetas de whisky de alta gama.

¿Cuánto gastarías en promedio?

Tomando en cuenta entrada, plato fuerte y bebida, una comida completa en Carajillo puede costar entre 1 mil a 1 mil 500 pesos por persona.

Sin embargo, la cuenta puede aumentar fácilmente si se incluyen postres, vinos o licores premium, lo que convierte al restaurante en una experiencia gastronómica más cercana al lujo que a una comida casual.

Un lugar popular entre celebridades y empresarios

Además de su propuesta culinaria, Carajillo ha ganado popularidad por su ambiente elegante, su decoración moderna y la experiencia sensorial que ofrece a los comensales.

Por ello no es raro que figuras del espectáculo, la política y el mundo empresarial lo elijan para reuniones o celebraciones especiales, como ocurrió recientemente con la reunión entre Sandra Cuevas e Ignacio Peregrín.

En una ciudad con una oferta gastronómica tan amplia como la capital mexicana, Carajillo se mantiene como uno de los restaurantes que combina cocina mexicana contemporánea, lujo y experiencia culinaria.

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