Festival de Chiles en Nogada en CDMX: ¿cuándo y en dónde es? Fechas, restaurantes y mercados que participarán
Restaurantes, fondas y mercados del Centro Histórico participarán en esta celebración gastronómica en el marco de las fiestas patrias en la CDMX
Festival de Chiles en Nogada en CDMX: fechas, restaurantes y mercados que participarán
/CDMX
El Festival de Chiles en Nogada del Centro Histórico llegará a la Ciudad de México como parte de las celebraciones por las fiestas patrias. Este será un encuentro gastronómico donde reunirá a restaurantes, fondas y mercados de la capital para poner en valor uno de los platillos más representativos de la gastronomía mexicana.
El gobierno capitalino confirmó que en el Centro Histórico se presentará oficialmente el festival el próximo 3 de septiembre, con una conferencia de prensa y acto inaugural en el que se darán a conocer los establecimientos que participarán en esta celebración gastronómica.
¿Cuándo es el Festival de Chiles en Nogada en el Centro Histórico?
El Festival de Chiles en Nogada se realizará del 3 al 26 de septiembre en el Centro Histórico de la Ciudad de México.
La iniciativa se desarrolla en el marco de las fiestas patrias y busca impulsar la actividad económica de la zona, además de acercar a habitantes y visitantes a la diversidad de sabores y tradiciones de la cocina mexicana.
Durante el festival participarán restaurantes, fondas y mercados del Centro Histórico, aunque el listado completo de establecimientos será presentado durante el evento inaugural.
¿Dónde será la inauguración del Festival de Chiles en Nogada?
La conferencia de prensa y el acto inaugural se realizarán a las 12:45 horas del 3 de septiembre, en el patio del Claustro de Sor Juana.
El anuncio estará encabezado por el Dr. Carlos Cervantes Godoy, titular de la Autoridad del Centro Histórico, quien dará a conocer los detalles de la participación de los distintos establecimientos.
¿Qué habrá en el Festival de Chiles en Nogada?
Como parte del arranque del festival se ofrecerá una exposición gastronómica dedicada al chile en nogada, uno de los platillos vinculados con la temporada de fiestas patrias.
La propuesta también incluirá postres y bebidas inspiradas en la nogada, además de distintas formas de incorporar este ingrediente a la cocina mexicana.
De esta manera, el festival no estará limitado al tradicional chile en nogada, sino que buscará mostrar diferentes expresiones gastronómicas relacionadas con sus sabores y preparaciones.
¿Qué restaurantes y mercados participarán?
El listado de restaurantes, fondas y mercados participantes será presentado oficialmente durante el evento inaugural del 3 de septiembre.
La participación de estos establecimientos permitirá que habitantes y visitantes conozcan diferentes opciones gastronómicas dentro del Centro Histórico durante el periodo que abarcará la celebración.
Festival de Chiles en Nogada busca impulsar la economía del Centro Histórico
Además de su carácter gastronómico, el festival tiene como objetivo fortalecer la actividad económica del Centro Histórico durante la temporada de fiestas patrias.
La Autoridad del Centro Histórico plantea esta celebración como un espacio para disfrutar y reconocer la riqueza cultural y gastronómica de México, al tiempo que se promueve la actividad de los negocios participantes.
Finalmente, con el festival el Centro Histórico se suma a las celebraciones patrias del mes de septiembre mediante una propuesta enfocada en uno de los sabores más representativos de la cocina mexicana.
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