Incendio en restaurante La Casa de los Abuelos en Polanco: evacúan a más de 200 personas | video

La mañana de este lunes 4 de agosto se registró un incendio en el restaurante La Casa de los Abuelos, ubicado sobre la calle Moliere, en la colonia Polanco II Sección de la alcaldía Miguel Hidalgo, en la Ciudad de México.

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El fuego inició antes del horario de apertura, por lo que no se reportaron personas heridas, aunque el siniestro sí generó daños materiales y obligó al desalojo de más de 200 personas de negocios aledaños.

Vecinos de la zona reportaron una columna de humo visible desde distintos puntos de la colonia.

El siniestro se originó en la cocina del restaurante, presuntamente por la explosión de una freidora industrial con aceite a alta temperatura, lo que provocó una rápida combustión que se extendió a otras áreas del inmueble.

Bomberos sofocan incendio en restaurante de Polanco

El Heroico Cuerpo de Bomberos de la Ciudad de México, perteneciente a la estación Tacuba, acudió rápidamente al lugar para sofocar el incendio.

De acuerdo con los reportes, las llamas consumieron:

• El área de cocinaUn cuarto de víveres
• El área de lockers
• Una oficina del restaurante

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La circulación vehicular sobre la calle Moliere fue cerrada desde el cruce con Ejército Nacional para facilitar las labores de emergencia, mientras personal de la Cruz Roja permanecía en el sitio como medida preventiva.

La rápida actuación del personal permitió evacuar el inmueble sin incidentes.

De igual forma, las autoridades capitalinas acordonaron la zona y pidieron a transeúntes y automovilistas evitar la zona, recomendando tomar rutas alternas como la avenida Ferrocarril de Cuernavaca y el Eje 4 Poniente.

Autoridades investigan origen del fuego en La Casa de los Abuelos

Las actividades en La Casa de los Abuelos quedaron suspendidas temporalmente.

Mientras tanto, la Secretaría de Gestión Integral de Riesgos y Protección Civil será la instancia encargada de realizar la inspección del establecimiento, así como de verificar que cuente con los permisos correspondientes para su operación.

En un primer informe, las autoridades señalaron que la emergencia fue controlada sin personas lesionadas ni intoxicadas, aunque sí se reportaron afectaciones materiales importantes al interior del restaurante.

¿Cómo evitar incendios en cocinas?

Aunque el incendio ocurrió en un espacio comercial, muchas de las causas podrían replicarse en entornos domésticos.

Por ello, estas son algunas recomendaciones de prevención contra incendios:

• Revisa periódicamente el estado de freidoras, estufas y aparatos eléctricos.
• Nunca dejes aceite caliente sin supervisión.
• Ten un extintor accesible en cocinas, y capacítate para usarlo.
• Instala detectores de humo y prueba su funcionamiento al menos una vez al mes.
• Evita sobrecargar contactos eléctricos o usar extensiones inadecuadas.

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El caso sigue bajo investigación para determinar con exactitud el origen del fuego y definir las responsabilidades correspondientes. Mientras tanto, el restaurante permanecerá cerrado hasta nuevo aviso. KC