Inútiles, controles de alimentación infantil en México

México destaca en la guía Políticas para proteger a la infancia del impacto dañino del marketing alimentario, que publica hoy la Organización Mundial de la Salud (OMS), por ser el único país de bajos o medianos ingresos que ha evaluado la eficacia de políticas para restringir la comercialización de alimentos a la que están expuestos los niños. Sin embargo, la eficacia de estas políticas en el control del sobrepeso y la obesidad en el país no ha sido la esperada.

La guía de la OMS obedece a que, después de que en 2010 los estados miembros respaldaron una serie de recomendaciones sobre la comercialización de alimentos y bebidas no alcohólicas dirigida a los niños, en muchos países continúan estas prácticas que han mostrado ser dañinas para la infancia, pero México no es uno de ellos.

Desde julio de 2014 se prohibió por ley que la televisión mexicana emitiera anuncios de alimentos ultraprocesados en horarios en que estuviera la programación infantil, y de acuerdo con los lineamientos y estudios que recopila la OMS, esta es la medida más eficaz para reducir la exposición a este tipo de publicidad.

Sin embargo, el haber reducido la exposición no ha sido suficiente en México, pues de acuerdo con la reciente edición de la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición (ENSANUT 2022) las prevalencias de sobrepeso y obesidad “se han estabilizado en muchos países de ingresos altos”, pero “los niveles de obesidad han aumentado en los países de ingresos bajos y medios, como es el caso de México”.

Otra de las medidas que destaca la OMS por su eficacia es la prohibición del uso de personajes animados o celebridades en los empaques de alimentos de bajo valor nutricional. Esta medida entró en vigor en México en abril de 2021 y, aunque aún puede ser pronto para ver sus resultados, el hecho es que no se ven.

Cabe agregar que otras de las medidas que se implementó en México después de 2010 es la impartición de educación alimentaria en las escuelas, misma que está regulada por la Norma Oficial Mexicana NOM-043-SSA2-2012 y es una de las que la Secretaría de Salud pretende eliminar.