Estado de México registra la marca “La Mejor Tortilla del Mundo”: qué significa y cómo beneficiará al campo mexiquense

La tortilla es uno de los alimentos más representativos de la cultura mexicana y, a partir de ahora, también cuenta con un distintivo oficial en el Estado de México. El Gobierno estatal obtuvo el registro de la marca “La Mejor Tortilla del Mundo”, otorgado por el Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI).

Durante la presentación de la placa conmemorativa en Palacio de Gobierno, la gobernadora Delfina Gómez señaló que este reconocimiento busca destacar el trabajo de las familias campesinas que han conservado el cultivo del maíz a lo largo de generaciones.

El registro fue concedido el 22 de mayo de 2026 y tendrá vigencia hasta el 22 de mayo de 2036.

Te puede interesar: El taco mexicano va con copia: por qué se les pone doble tortilla y cuál es el origen de la costumbre mexicana

¿Por qué se creó este reconocimiento?

Más allá de una estrategia comercial, el distintivo pretende dar identidad a uno de los símbolos gastronómicos más importantes de la entidad y reconocer la labor de las mujeres comaleras y de quienes participan en la cadena de producción del maíz.

La iniciativa también busca fortalecer la preservación de variedades de maíz nativo, un elemento clave para la alimentación y la cultura mexicana.

También puedes leer: El Califa de León en CDMX pierde su estrella Michelin: este es el nuevo restaurante con los tacos más ricos y de alta calidad

Habrá programas para acercar a niños y jóvenes al campo

Como parte de las acciones anunciadas, el Gobierno del Estado de México adelantó que pondrá en marcha una estrategia dirigida a niñas, niños y jóvenes.

El objetivo es fomentar el interés por las actividades agrícolas y promover el relevo generacional en el campo, ante el reto de mantener activas las zonas de cultivo en los próximos años.

Las autoridades consideran que acercar a las nuevas generaciones a las labores agrícolas puede contribuir a la conservación de conocimientos tradicionales y a la producción de alimentos.

¿Qué apoyos recibieron los productores mexiquenses?

Durante el mismo evento se entregaron apoyos a mil productores de 27 municipios mexiquenses.

Entre los programas destacados se encuentra el Programa de Apoyo a la Producción del Maíz del Campo Mexiquense (PROMAIZ EDOMEX), que benefició a 43 productores.

Los incentivos contemplan:

• Hasta 5 mil pesos por hectárea para maíz híbrido, mejorado o certificado.
  
• Hasta 6 mil pesos por hectárea para maíz nativo.
  
• Cobertura máxima de 30 hectáreas por productor.

Apoyan a agricultores afectados por fenómenos climáticos

Otro de los programas entregados fue el Programa de Atención a Siniestros Agroclimáticos en el Campo Mexiquense (PASACME).

A través de este esquema, 452 pequeños productores que registraron pérdidas parciales o totales en sus cultivos recibieron apoyos de 4 mil pesos por hectárea afectada, con un límite de tres hectáreas por beneficiario.

Esto significa que cada productor puede recibir hasta 12 mil pesos para enfrentar las afectaciones derivadas de fenómenos climáticos.

Seguir leyendo: Las alternativas más baratas y accesibles para sustituir la tortilla de maíz y comer saludable

Más recursos para fortalecer la producción de maíz

Además, más de 500 campesinos fueron beneficiados mediante el Componente de Precios de Garantía para el Maíz Mexiquense (COPREGME), que otorga un incentivo adicional de 300 pesos por tonelada comercializada.

La administración estatal informó que al concluir 2026 se habrán destinado más de 3 mil 600 millones de pesos al sector agropecuario a través de distintos programas, con beneficios para más de 135 mil unidades de producción. A ello se suma una inversión conjunta con el Gobierno federal de 212 millones de pesos para respaldar a más de 19 mil productores mexiquenses, en un esfuerzo por fortalecer al campo y garantizar la continuidad de una de las tradiciones agrícolas más importantes del país. YF