Restaurante La Soldadera: Asi era el emblemático recinto antes del incendio; costo del menú

La noche de este viernes 24 de octubre, se registró un incendio y posterior explosión en el restaurante-bar “La Soldadera”, que sorprendió a los comensales en uno de los lugares más emblemáticos de la colonia Tabacalera, en la alcaldía Cuauhtémoc.

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¿Qué pasó en La Soldadera, este viernes por la noche?

De acuerdo con la titular de Protección Civil de la Ciudad de México, Myriam Urzúa, informó que alrededor de las 9 de la noche de este viernes se registró una explosión donde se tuvo que evacuar a los empleados y comensales del restaurante, y detalló que 40 de estas personas se encontraban dentro del negocio y las otras 80 habitan en el inmueble de cinco pisos y en otros aledaños, haciendo un total de 120 personas.

Asimismo, Myriam Urzúa refirió que la causa de la explosión fue por un calentador de ambiente de gas y no se reportó personas lesionadas.

Por su parte, Alessandra Rojo de la Vega, alcaldesa de Cuauhtémoc, mencionó que no hubo personas lesionadas y que fue atendida la emergencia a la brevedad posible.

“No hay lesionados, el incendio está controlado gracias a bomberos y Protección Civil”, reportó Rojo de la Vega en redes sociales desde el lugar del siniestro.

Además, el Jefe Vulcano, Juan Manuel Pérez Cova, confirmó que el fuego se originó por un flamazo en un calentador de gas de 10 kilos, instalado en la parte superior del inmueble.

¿Cómo era el restaurante la Soldadera en la CDMX? ¿Dónde se encuentra?

El restaurante La Soldadera fue fundado en 1994 y es un lugar tradicional de comida mexicano, el cual es considerado uno los recintos más llamativos y favoritos de turistas junto con capitalinos debido a su ambiente revolucionario y su menú de cocina nacional.

El local estaba adornado con personajes femeninos y masculinos de la Revolución Mexicana, con música de corridos y platillos inspirados en la gastronomía regional.

El restaurante “La Soldadera”, se encuentra ubicado en la Av. Plaza de la República y calle Alcázar, Col. Tabacalera, a un costado del Monumento a la Revolución, contaba con una variedad de platillos gastronómicos y cultural del centro histórico moderno, que a lo largo de 31 años, sobrevivió a la pandemia de Covid-19, crisis económicas y más.

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Precios del menú del restaurante La Soldadera en la CDMX

De acuerdo a la página oficial del restaurante Soldadera los pecios del menú más representativos del menú se encontraban:

• ESCAMOLES (100 G.) . $375.00
• GUSANOS DE MAGUEY (100 G.) •$ 495.00
• QUESABIRRIAS (3 pzas.) •$ 190.00
• JAMÓN SERRANO CON MANCHEGO ESPANOL (200 G.) $ 375.00
• TACOS REVOLUCIÓN (3 pzas.) rellenos de suadero bañados en una salsa de frijol. $ 210.00
• TACOS CHILORIO DE PICAÑA (3 pzas.) . $ 210.00
• Chalupas Soldadera (4 piezas): $152
• Quesadillas de jaiba (3 piezas): $198
• Tuétano o queso fundido: $320
• Tacos de lengua (3 piezas): $370
• Pulpo a la gallega: $510
• Arrachera marinada: $395
• Rib-eye: $695
• Salmón en salsa de mandarina: $395

Asimismo, como en todos los restaurantes también ofrece paquetes especiales, como:

• Menú de tres tiempos ($545)
• Taquizas ($340)
• Paquete de cumpleaños ($795).

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En este sentido, cada fin de semana contaba con música en vivo y presentaciones temáticas, con el objetivo de amenizar a los comensales.

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