Verificarán fábrica de “La Costeña”

Luego de una imagen que circuló en redes sociales en donde se aprecia a trabajadores de “La Costeña” con los pantalones abajo en uno de los procesos de producción de chiles, la Comisión para la Prevención de Riesgos Sanitarios del Estado de México (Coprisem) realizará una verificación extraordinaria a la fábrica de conservas.

“En este sentido nuestra posición es muy clara. Tenemos que seguir revisando las empresas y las industrias en el estado de México de manera constante para que se cuiden los protocolos de higiene de los alimentos. En este caso, se están haciendo ya los calendarios de revisión. Es lamentable el incidente y la empresa seguramente ya tomó acciones al interior para los empleados”, dijo el secretario de Salud estatal, César Gómez Monge.

El funcionario estatal sostuvo que la empresa deberá cumpla con la Norma Oficial Mexicana NOM-251-SSA1-2009, que refiere a las prácticas de higiene para el proceso de alimentos, bebidas o suplementos alimenticios y en caso de encontrar anomalías en alguno de los criterios que marca la misma, la empresa será sancionada.

“De ser necesario, aplicaremos las medidas de seguridad previstas en el artículo 404 de la Ley General de Salud que van desde la suspensión total o parcial de trabajos o servicios, la emisión de mensajes publicitarios que advierta los daños a la salud o el aseguramiento y destrucción de objetos, productos o sustancias”, comentó.

Ordóñez refirió que las multas son sanciones económicas que dependen de las irregularidades que se lleguen a encontrar y pueden alcanzar hasta los 300 mil pesos y afirmó que no se tiene registro que esta empresa haya incumplido anteriormente con algún punto de esta norma.